LeoLaDigue hat geschrieben: Sagenhaft!!
Aber du hast es wenigstens überlebt.
Viele Grüße
Leo
Überlebt? Charrette ist ein Lebenselixier!
Man trinkt ihn nicht pur, sondern als Rhum Arrangé, also angesetzt mit was auch immer man mag. Man kann vorgefertigte Mischungen kaufen, das nennt man dann eine Préparation.
Das sieht dann so aus: http://www.fleurdestropiques.net/Rhum-Arrange.htm
Aber das ist natürlich nur was für den gemeinen Touristen.
Eigentlich macht man das selbst, mit frischen Früchten und Gewürzen, das ist dann eine Wissenschaft für sich.Das Bild ist an einem der letzten Abende vor der Heimreise aufgenommen worden, da sitzen wir dann alle da und machen uns unsere Mischungen zurecht. Ich bevorzuge ja Lychee. Das Ganze muß mindestens einen Monat ziehen, aber je länger desto besser. Vorausgesetzt, es ist bis dahin noch was übrig, mache ich zu Weihnachten dann immer Rumtrüffel damit, dazu setze ich vorher immer eine Flasche mit Orange an, die sind recht beliebt.
Im Moment sitze ich gerade auf dem Trockenen, aber Karfreitag bekomme ich nachgeliefert!
Gruß,
Suse
